ハワイアンな気分ですするオタクはこちらです


訪麺した池袋駅周辺のラーメン店リスト
234-60bana
2023年3月18日 20:00 訪麺

麺屋 Hulu-lu 池袋駅
鴨ワンタンSOBA (醤油) 1080円
食券制

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今回は久々の訪問になるのですが、前回食べにきた時からは5、6年が経つちますが、その間(もちろんもっと前から) 新店などもできていく中、ずっと1番を取り続けるのはとんでもなくすごいですよね(それにしてもあれから5、6年経つなんて、時が経つのは恐ろしく早いです…)
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閉店間際の20時30分ごろの訪問で、並ばずに入れましたが、店内ほぼ満席!!
(自分の後に来た方でちょうど満席になりました)
池袋駅 西口からは少し距離があり、その間に沢山のラーメン屋があることを考えると、この入りはさすがです!
YouTubeでも見たのですが、カップラーメンにもなっている"豆乳坦々麺"の看板がドドン!と表に出ていました。
これは美味しそう。。。
と思いましたが、前回来た時は塩SOBAとスパムむすびのセットを頼んだので、当初計画した通り、鴨ワンタンが気になっていたので鴨ワンタンSOBAの醤油をチョイスしました!
スパムむすびは売り切れでしたね。。。残念

気を取り直して!店内のハワイアンでアロハな雰囲気を感じながら待っていると程なくラーメン到着です!
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澄んだ醤油スープに、カイワレと糸唐辛子が特徴的です!

それでは、まずはスープを一口!!
ストレートな味わいの醤油スープに柑橘系の味わいが溶け込んでおり、爽やかで独自の味わいを醸し出しています!
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最初は柑橘系が合わさっていると気づかないくらい自然にスープに溶け込んでいる、洗練されたナチュラルな醤油スープ!
さすがの完成度です!

さて、麺もすすっていきましょう!
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全粒粉使用で風味のある細麺は、ざっくり目の食感で、麺そのものをしっかりと味わえるすすり心地!
この麺、好きですね〜^ ^

さぁ、お待ちかねの鴨ワンタンは肉がしっかり詰まっており、ワンタンの皮も含めてソフトでナチュラルな味わい!
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柑橘系の味わいのあるスープと非常に相性が良いですね!
チャーシューは柔らかく、程よく脂が乗っていて美味しいです♪
カイワレ、糸唐辛子も麺と一緒にすすっていくと、とても自然な流れで味わうことができ、食感、風味も含めて良いアクセントになっています!
メンマもシンプルながら、全体のバランスを変えることのない自然な味わいで、スープと一体感があります。

スープの後半では鶏そぼろ(挽肉)?が底から出てきたので、鮮肉系のダシも合わさっているのでしょうか?
なるほど、スープ全体のバランスの良さはこういうところから来ているのかもしれませんね!

そんなこんなで食べ進み、終始爽やかさに包まれて、完食完飲!

豆乳坦々麺がめっちゃ気になるので近々再訪させていただきたいですね!
そしてスパムむすびもリベンジします!!

ということで、本日もごちそうさまでした!!

訪麺した池袋駅周辺のラーメン店リスト

なかたのあとがき
ハワイに行きたい!!
どうも、あとがきの、なかたです。
Hulu-luさんから出るハワイアンの雰囲気に当てられて、そんな気分になっちゃいますよね。
私はハワイに行ったことがないのですが、行った人行った人みんなまた行きたい!と言います。
そんな風に言われたらそりゃ行きたくなりますよね〜。
それにハワイに出ている日本のラーメン屋さんは軒並み売り上げ好調みたいです!それに丸亀製麺さんなんかもうまく行っていると聞きます?
いつか私のお店をハワイに出店したら仕事の名目でハワイ行き放題かも!?なんて妄想を膨らませる、今日のなかたなのでした。

234-60bana

住所
東京都豊島区池袋2-60-7

交通手段
JR池袋駅西口から徒歩10分
東京メトロ副都心線池袋駅C6出口から徒歩5分
池袋駅西口を出て西口五差路を右折、ずっと直進して池袋二丁目交差点を越えて一つ目のファミリーマートを左折、直進して左手の角地にある
池袋駅から592m

営業時間

[水~土・月]
11:30~15:00
18:00〜21:00
[日・祝]
11:30~15:30
毎週金曜日は「つけ麺」のみ。

日曜営業

定休日
火曜日

支払い方法
カード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

席数
11席
(カウンター5席、テーブル6席)